山楂這種果實是不少人的真愛，它無論是做成飲料還是食品，其口感都是十分的美味。然而山楂罐頭怎么保存卻成為了一個令人較為傷腦筋的問題，看完本篇文章之后，你將會收獲很多。
山楂罐頭怎么保存
1、將玻璃瓶洗干凈用水煮沸消毒，放入還熱的山楂，蓋上蓋子倒過來。
2、冷卻后瓶蓋上的安全鈕就凹下去了，可以放冰箱保存。
3、灌入罐頭瓶時要保證85度高溫。
4、罐頭瓶蓋蓋嚴，不能漏氣。
山楂的保存方法：
埋藏法：又叫坑藏法，選背陽地挖坑，坑深約100厘米，直徑70厘米，坑底鋪一層15厘米～20厘米細沙，然后把選好的果堆進坑內，堆高50厘米～60厘米，上面蓋15厘米～20厘米細沙，最后覆上土堆;每年10月中、下旬開始埋藏。
當學會山楂罐頭怎么保存之后，那我們就可以隨時享用到它那新鮮的美味了。在自己感到食欲不佳的時候，吃點山楂可以助消化、提高食欲，其酸甜的口感讓人怎么吃都吃不膩。
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