番茄魚罐頭是一種家常菜品，很受大人、小孩子們的歡迎和喜愛。人們常說：“要想抓住女人的心，就得先抓住她的胃”。本篇文章為你詳細介紹番茄魚罐頭的制作方法，跟著做味道就是不一樣，讓異性對你刮目相看。
準備食材：
青魚2斤，番茄2斤，冰糖適量。
做法詳解：
1.把青魚洗好、番茄洗好，接著蔥切條、姜切絲，放料酒腌制一下魚，主要是去魚的腥味。
2.將番茄切成塊狀，然后鍋中放油(不要放太多)，把切好的番茄放入鍋中翻炒，放入冰糖一起小火慢炒。
3.番茄炒成醬后加鹽，鹽的量根據個人的口味進行添加。
4.把腌制好的魚控一下水，去掉蔥姜，然后擺在電壓力鍋里，擺好后倒入番茄醬，插上電源，時間調45分鐘。這個時候別蓋蓋子，等開鍋咕嘟2到3分鐘后再蓋蓋子，主要是把魚里的腥氣排出來。
5.番茄魚罐頭做好了，魚骨都是軟軟的。既營養又補鈣。涼了以后裝入保鮮盒放入冰箱。每次吃最好是涼吃，跟罐頭一樣，一個星期吃完。
想要做出來的番茄魚罐頭好吃，需要掌握好其中的小技巧才行。失敗乃是成功之母，頭次上手難免會碰壁，但是我們不要灰心，只要我們細心并且耐心的去做番茄魚罐頭，就一定能成功!
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