奶片和奶貝都是我們常吃的乳制品，盡管兩者的名字只有一字之差，但卻在很多方面都不一樣。不過由于大家對奶片和奶貝的了解并不多，所以也不知道兩者究竟在哪些方面不同，那奶片和奶貝的區別有哪些呢?
1.口感味道不同
奶貝是直接利用牛奶制作而成，將準備好的牛奶中的水分去除干凈之后即可，一般不會去添加一些其他的物質，所以奶貝的口感更正宗一些。但奶片就會添加一些其他的物質來使奶片的食用口感更加多層一些。
2.營養價值不同
奶貝和奶片除了在口感味道上有區別之外，在營養價值上也不太一樣。奶貝中的蛋白質含量很高，是牛奶的8～10倍，其吸收率可達到96%-98%。而每100克奶片中蛋白質的含量≥14.0g，與奶貝相比而言比較低。
綜上所述，奶片和奶貝在口感味道和營養價值兩方面不一樣。其中奶片添加了其他的物質，口感更豐富，但其蛋白質含量較低。而奶貝不添加其他物質，口感更正宗，且蛋白質含量很高，更利于人體消化吸收。
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