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大閘蟹的吃法有哪些,這兩種食用方式很常見

2020-09-21 18:05:14 來源:食品代理網

現在正是大閘蟹新鮮上市的時節,此時的大閘蟹可以說是十分肥美,所以大多數喜歡吃大閘蟹的人都會在這個時候買上幾只大閘蟹回家做著吃,品嘗蟹肉的鮮香,那你們知道大閘蟹的吃法有哪些嗎?

清蒸大閘蟹


清蒸大閘蟹

清蒸大閘蟹很多人喜歡的一種食用方法,這種方法不僅簡單方便,同時也保留了大閘蟹的鮮味,是更能品嘗其原汁原味的方式。而且清蒸大閘蟹很適合蘸醬油或者特色調料食品,這種吃法會使大閘蟹的味道非常鮮美。

香辣大閘蟹

香辣大閘蟹也很受人們的喜愛,喜歡這種吃法的人也很多。香辣大閘蟹味道香辣可口,出鍋就非常的香,蟹肉也很鮮嫩。不過制作香辣大閘蟹時,先要給大閘蟹喝白酒灌醉它,然后再切開,接著用生姜、大蒜、辣椒翻炒著煮,這樣做出來的大閘蟹不僅沒有酒味,反而是滿滿的香味。

綜上所述,大閘蟹的既可以清蒸著吃,也可以做成香辣大閘蟹,這兩種吃法都比較常見,也比較受人們的喜愛。不過除了清蒸和香辣外,還可以鹽焗大閘蟹,或是做成蟹粥等,也能讓大閘蟹煥發出應有的魅力哦!

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