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紅酒開瓶后怎么保存,這些方法你需知道

2020-11-04 10:41:44 來源:食聯招商網

眾所周知,人們在日常生活中時不時適量地飲用一些紅酒,對身體很有好處。其中,紅酒中含有豐富的抗氧化物質,可以增強身體的新陳代謝能力,一定程度上可以減少膚色暗沉、色素沉著、皮膚松弛等問題。此外,都知道打開的紅酒要盡快飲用完畢,可依舊會有喝不完的情況,那你知道紅酒開瓶后怎么保存嗎?

紅酒

紅酒保存方法:

1)冷藏放置:可以放置在冰箱內,當然如果有立的冰箱存放是好的,這樣可以防止竄味。

2)重新封口:把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里,并用保鮮膜纏繞,防止空氣進入。

3)直立放置:這樣可以減小酒液和瓶中空氣的接觸面積,減緩氧化速度。

4)換瓶:如果有純凈干燥的螺旋蓋葡萄酒瓶,可以選擇將剩余的葡萄酒倒入新酒瓶中,然后擰緊螺旋蓋冷藏放置即可。

5)采用真空瓶塞:真空瓶塞可以在真空泵的作用下把空氣抽出酒瓶可以幫助葡萄酒保存更久。

開瓶后的紅酒,如果不好好保存,空氣就會進入到瓶子里,使紅酒氧化,從而口感變差或是直接變質。此時,掌握一定的保存方法就顯得尤為重要。保存紅酒的方法有很多,主要就是使其隔絕空氣,密封保存。可以把開瓶后的紅酒放置在冰箱里低溫保存,還可以直立放置、換瓶、采用真空瓶塞等等,以減緩紅酒的氧化速度。

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