百科知識

當前位置:好酒招商網 > 百科知識 > 葡萄酒百科 > 冰葡萄酒怎么儲存,如何挑選

冰葡萄酒怎么儲存,如何挑選

2020-11-22 17:30:22 來源:食聯招商網

近些年來,冰葡萄酒越來越熱門,贏得了眾多消費者的青睞。不過冰葡萄酒市場魚龍混雜,很多品牌旗下的冰葡萄酒品質有好有壞,良莠不齊,很多人在購買時很容易就踩坑了。可見,掌握一些挑選方法很有必要,那你知道如何挑選冰葡萄酒嗎,冰葡萄酒怎么儲存呢?

冰葡萄酒

1、看酒標:讀懂關鍵詞

在德國,QmP級甜酒按照糖度遞增又分為6等,它們依次是:珍藏級(Kabinett)、晚收級(Spatlese)、精選級(Auslese)、顆粒精選級(BA)、貴腐甜白(TBA),上層級別的酒,就是冰葡萄酒。只有酒瓶上有“Eiswein”字樣的,才是真正的德國冰葡萄酒。對于加拿大冰葡萄酒,酒標上要有年份和酒莊名稱,僅僅標有“ICEWINE”字樣的,不一定可靠。

2、挑選:同樣甜蜜不同價位

真正的冰葡萄酒其零售價一般在400元~500元/500ml以上。但其實冰葡萄酒是龐大甜酒家族的一員,大可不必追逐其名氣。阿根廷、澳大利亞等國家出產的晚收甜型葡萄酒,口感相似,但價格相對便宜很多,在150元~300元/500ml之間。歐洲出產的甜型葡萄酒除蜂蜜味外,還有花香、香料的味道,風格相對內斂,價格也偏高。

3、儲存:冷藏不要冷凍

冰葡萄酒由于甜度高的關系,開瓶后的存儲時間會比干紅干白要長,但應當冷藏而不要冷凍。此外,冰葡萄酒開瓶后,應用專業的真空塞把其塞回去,然后放置于冰箱(冷藏位置)或專業酒柜中,一周時間基本不影響其口感。

一瓶上好的冰葡萄酒,其中的葡萄中含糖量一定很高。這是因為界定一瓶葡萄酒好壞與否,具體是看其酒液所含的天然果糖含量有多少。糖量越高,酒的品質越好,這也側面證明出這一款冰葡萄酒是很難得的。此外,也因很多冰葡萄酒很難得,在儲存時需多加小心,不可把其放置在冷凍層,而是冷藏層。

免責聲明

1.本網中刊登的文章、數據的版權僅歸原作者所有,原創文章由好酒招商網小編整合,轉載請注明好酒招商網出處。

2.轉載其它媒體的文章,我們會盡可能注明出處,但不排除來源不明的情況。網站刊登文章是出于傳遞更多信息的目的,對文中陳述、觀點判斷保持中立,并不意味贊同其觀點或證實其描述。

3.如您對文章內容、版權或其他問題持有異議,請與好酒招商網客服聯系。聯系電話:13393742861

×

找產品,做代理!無需查找,直接留下您的需求,我們將幫您找到好產品!

(*^▽^*)MG龙之王国奖金赔率 三多棋牌平台 打麻将出千赌具 股票软件成功率排行榜 网络捕鱼游戏大厅 九线连水果拉霸app游戏套利 超级大乐透开奖结果 河北20选5规律 足彩半全场胜负平 山东11选5遗漏一定牛 以太坊矿机收益 中国棋牌平台排行 三国麻将游戏 时时彩走势图规律 31选7体彩中奖结果 北单sp值如何算 2021海南环岛赛海口赛段路线图