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用電烤箱怎么做綠豆糕,你知道嗎

2020-11-24 09:50:50 來源:食聯招商網

綠豆糕是我們很熟悉的休閑食品之一,并且童年回憶滿滿。細想我們小時候,每逢年過節期間,七大姑八大姨一定會買一箱綠豆糕當做禮品,以供親戚們或者是小朋友們享用。此外,綠豆糕嘗起來軟糯甘甜,松軟適口,并且還有清熱解毒、美容養顏的功效,愈發受人喜愛。那你知道用電烤箱怎么做綠豆糕嗎?

綠豆糕

食材:

綠豆、面粉、花生油、白糖、麥芽糖、芝麻餡、紅豆餡

制作步驟:

1、綠豆浸泡一夜,手搓綠豆去皮,(去除豆皮的過程比較繁瑣,需要一定的耐心)。將去皮之后的綠豆,放入蒸箱中100度蒸30分鐘。蒸好之后取出,放入盆中搗成泥。

2、將花生油和白糖放入鍋中,在電磁灶上將白糖與油融合,再把3中的綠豆泥倒入鍋中攪拌均勻,放入麥芽糖攪拌均勻即可出鍋。稍待涼將面粉篩入攪拌均勻,將綠豆泥分成25G左右一份,加入自己喜歡的餡(芝麻與紅豆粒)。

3、將口子包起來,搓圓用磨具壓出自己喜歡的形狀與圖案。放入墊好吸油紙的烤盤中, 再面上刷上牛奶,烤箱預熱上下火170度,烤10分鐘即可。

以上就是怎樣用電烤箱做綠豆糕的步驟了,感興趣的朋友們可以在家學一下啊。實際上,制作綠豆糕是很簡單的,幾乎不怎么會做飯的人,跟著以上步驟也能學會的。并且制作綠豆糕所需要的食材——綠豆、面粉、白糖、花生油等,也是家中常有的。心動不如行動,趕快動起手來制作綠豆糕啊。

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