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黃酒怎么喝才好喝,有何營養價值

2020-11-28 15:06:05 來源:食聯招商網

作為世界上很是古老的酒——黃酒,其口感滋味很是美妙,從古至今,吸引了眾多人士贊嘆詠美。宋朝詩人白玉蟾就曾寫過“一盞中黃酒更甜,千篇內景詩尤好”詩句,來贊美黃酒的甘甜順口之滋味。那你知道黃酒怎么喝才好喝嗎?下面一起來看看吧。

黃酒

冬天的喝法是加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘,趁熱喝。夏天的喝法是在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅(不要放姜和枸杞子,夏天均宜少食),用電熱壺(盡量用小砂鍋)加熱微開后再煮10分鐘左右,待降至室溫即可入冰箱冰鎮,以10—15℃為佳,加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲,小口小口地慢飲方可覺其真味。

黃酒具有豐富的維生素和多種氨基酸、蛋白質,適量飲用可以美容養顏以及抗衰老。此外,黃酒含有多種礦物質和微量元素,可促進身體的細胞呼吸酶系統,能夠維護肌肉神經興奮和心臟的正常功能,對保護心血管系統有良好的益處。適當服用黃酒,能夠提高身體的免疫力、抗衰老、保護心血管等。

黃酒的喝法有很多,不同季節的飲用方式也有些不同。夏季適合溫煮后再放入冰箱冷藏一下,或者是直接加入一些冰塊,增強其風味。冬季天氣寒冷,適合直接用砂鍋煮沸,之后趁熱喝。也可以在黃酒中再加入一些枸杞、姜等配料,一起煮沸,這時喝起來更加美味。不過,黃酒雖好喝,也不能多喝哦。

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