對于一些經常喝紅酒的人來講,他們中的大多數一定知道一個或多個世界知名的紅酒產區,法國波爾多產區定然位列其中。實際上,除了很是知名的波爾多產區,法國其他紅酒產區也很有名,如勃艮第產區、羅納河谷產區、阿爾薩斯產區、普羅旺斯產區等等。那勃艮第紅酒怎么樣呢?
勃艮第紅酒精心挑選很受世人歡迎的黑皮諾葡萄為原料。這些葡萄生長在老樹藤上,風味更加濃郁,品質也很穩定。之后再在橡木桶中長時間的發酵、陳釀,終而釀造出來的勃艮第紅酒香氣優雅細膩,濃郁芬芳,嘗起來香醇適口,綿軟甘甜,酒體結構也很豐富,魅力無窮。
勃艮第紅酒是在法國知名的勃艮第夜丘生產釀造的。這里是大名鼎鼎的“羅曼尼·康帝”的故鄉,可謂是一個匯集了整個勃艮第紅酒精華的地區。在這里生長的黑皮諾葡萄顆顆圓潤飽滿,單寧強勁豐滿,風味緊致細密,充滿了力量。可想而知勃艮第紅酒的品質如何。
勃艮第紅酒無時無刻不在散發著醉人的魅力。它柔順細膩、香醇飽滿的口感,馥郁芬芳、優雅怡人的香氣,豐滿強勁的酒體,豐富的單寧,以及鮮艷亮麗的色澤,輕易間就能把人的心魄勾引去,令人如癡如醉。而且勃艮第紅酒的原料——黑皮諾葡萄,風味緊致,品質很高,用其釀造出來的酒,愈發令人心神向往。
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