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咖啡品牌營銷之道:講好新故事

2020-12-14 16:28:52 來源:食聯招商網

一個品牌要想發展的好,除了產品品質有保證,宣傳營銷方法也很重要。營銷方法是打開一個品牌知名度的關鍵點,只有合理適度的營銷,人們才能更快的了解到此品牌,從而被其吸引,促成交易的達成。營銷方法需要新穎,也需要有內容,講好新故事是重點。

置身于故事,而不止于傳達故事

據調查,當下的年輕人在選擇一個品牌時,除了品牌本身的質量、顏值以外,對該品牌所承擔的社會責任也越發看重。微博上就常常出現某品牌因為觸碰國家底線而被國民抵制的現象,也不乏有些商家因為違背環保責任而被網友diss的。所以,一個好的品牌,需要具有社會層面的服務意識,雙管齊下,金玉其外更要其內。

如今,可持續發展在全球越來越受重視,品牌在做好產品的同時,將可持續發展觀念融合到品牌或產品中,樹立良好的品牌形象,也不失為一種好的營銷手段。就拿咖啡渣的例子來說,品牌商在開發出咖啡渣各種商業潛力的同時,利用其在可持續發展方面的優勢來塑造品牌故事、創造品牌價值,讓消費者主動買單,這就是講好故事的魅力。

咖啡

01將咖啡渣回爐重塑,為品牌譜寫新故事

星巴克

星巴克作為全球很大的咖啡連鎖店,一家門店一天的銷售量就能達到300杯左右,每天產生的咖啡渣確實不少。不過,星巴克的咖啡渣的歸宿不是垃圾桶。

此前,星巴克就一直在門店向提供顧客咖啡渣,可帶回家用于除臭養花等。今年世界地球日,星巴克將咖啡渣送到中轉站,經過脫水、干燥、試驗后,變為精純的粒子,代替傳統的PP粒子,成為星杯壁、筆記本等周邊中的一份子。

雀巢濃遇

雀巢咖啡旗下的Nespresso有一款膠囊咖啡,包裝使用可無限回收的鋁為材料,除了可以保護咖啡的新鮮度和品質風味外,回收之后還可以再被利用于食品包裝、自行車和筆記本制作等,而膠囊里的咖啡渣也可以用于堆肥等。

02 即溶咖啡品牌展開“返航計劃”,增強參與感

為了充分回收咖啡空罐,三頓半和永璞等即溶咖啡品牌紛紛推出了“返航計劃”,增強了消費者的參與感,讓消費者也成為了故事的一部分。這種創意不僅刺激消費者主動回收意識,還為自己的品牌打下了良好的社會形象,彼此之間的互動,更是增加了主客之間的粘性。

03 連小角落也不放過,喜茶將環保滲入到門店

11月喜茶在深圳開出了環保主題門店,從里到外,從上到下,環保元素隨處可見。門頭招牌的背景墻是紙吸管排列而成,店內墻面是含有10%回收小票的人造石,圓桌由45%紅柚皮混合人造石料制成……因此,門店整體以大自然的綠色、吸管的米黃色以及小票的白色為主要色調,既清新又環保。

此外,這家門店還有一個特色墻角——“靈感實驗室”,專門出售日常經營產生的“廢品”。比如,一個環保隨行袋,所含有的再生聚酯纖維材質相當于回收了13個波波杯;一件防風雨的衣服,相當于21個波波杯含有的rPET成分。

永璞咖啡推出的“返航計劃”

小結

一旦加入了故事性,品牌就有了溫度,尤其當廣告、銷售、運營等一系列程序都被賦予了故事時,顧客對這個產品才有了記憶點。但是,并不是所有的故事都能博得消費者的青睞,要想講好一個故事,真實、邏輯清楚、與時俱進、指引未來、與顧客互動是重要的原則。

就像當下的可持續發展的熱點,各大咖啡品牌商圍繞這一主題,利用自身特有的“咖啡渣”,相繼推出“變廢為寶”的戰略,一下子就點了環保的題,提升了品牌的社會形象,抓住了消費者的眼球。

而對于咖啡渣本身,其他品牌則會展開發散性思維,有的制成燃料,有的制成衣服,有的合成包裝,有的合成護膚品……不管是什么,目的都是和消費者的需求掛鉤,再利用環保可持續理念,吸引他們前來購買。

不同的品牌旗下產品不同,但是很多營銷點都是相通的,它們間的關鍵是這個產品究竟是“廣告故事化”還是“故事廣告化”。想要營銷的好,新的故事很重要,但是并不是隨易編撰故事情節,而是有內容、有溫度,真實有特色的,只有這樣,消費者們才會被打動,從而主動購買產品。

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