轉眼間2020年已經到達了12月，距離2021年僅剩下半個多月的時間，在人們還在追憶往昔的時刻，2021第104屆成都春季全國糖酒會的準備工作也在緊湊的進行中。2021成都春季全國糖酒會將于2021年3月25日至27日在中國西部國際博覽城舉行，以下簡要介紹此次展會特點，供有興趣的朋友參考。
展會特點：
1、規模大：
參會企業達數千家，參展商品達數萬種，參會代表已突破十萬人，展場面積突破十萬平方米，成交額自1992年以后超過一百億元人民幣，近年來接近或超過兩百億元人民幣。
2、作用大：
參加糖酒會對于生產企業銷售產品、購買原料等具有事半功倍的良好作用，很多其它種類食品的生產企業紛紛參會正是因為看到了這點。糖酒會富集信息、促進溝通的作用十分明顯，短短幾天會議，對于了解行情、認識市場、把握方向有十分顯著的成效。糖酒會也對承辦地的招商引資、食品工業和服務行業的發展、城市的管理和建設、地方財政收入等方面起到極大的推動作用。因此，爭辦全國糖酒會的城市越來越多，競爭也越來越激烈。
3、影響大：
“民以食為天”，糖酒會上交易的商品很多都是日常消費品，糖酒會的交易活動將直接影響到廣大人民群眾的日常生活。食品工業是我國的一大支柱產業，糖酒會的成效不僅影響商貿業而且也影響著數量龐大的食品加工業繼而影響產業。糖酒會以前主要是國有企業和集體企業參會，近幾年來，隨著市場經濟體系的逐步健全，經濟成分的多元化，使得糖酒會成了匯聚糖酒食品行業各類企業同臺競技，共同發展的巨大平臺，特別是境外客商逐漸增多。全國糖酒商品交易會已顯露出國際食品博覽會的雛形。
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